Ez a madagaszkári Sambirano völgyéből származó Menakao étcsokoládé erőteljes karakterével és gyümölcsösségével teljes mértékben lefoglalja az ízlelőbimbókat. Ez a tábla 100% kakaó szárazanyagtartalommal rendelkezik, csak az igazán haladó csokoládékóstolóknak ajánljuk (még akkor is, ha a többség által eddig megismert 100%-os táblákhoz képest ez egy valóban jól fogyasztható és élvezetes darab), de érdemes megkóstolni a 70, 80, és 90%-os változatát is, mert mindegyik formájában más és más arcát mutatja.