Ez a madagaszkári Sambirano völgyéből származó Menakao étcsokoládé erőteljes karakterével és gyümölcsösségével teljes mértékben lefoglalja az ízlelőbimbókat. Ennek a táblának különlegesen magas, 90% a kakaó szárazanyagtartalma, de érdemes megkóstolni a 70, 80, sőt, 100%-os változatát is, mert mindegyik formájában más és más arcát mutatja.